Confronto tra sistemi di coltivazione del carciofo in regime biologico

Serpi, Riccardo (a.a. 2016/2017) Confronto tra sistemi di coltivazione del carciofo in regime biologico. Tesi di Laurea in Sistemi agrari (LM-69), Università degli studi di Sassari, relatore Ledda Luigi, pp. 43. [Tesi di Laurea magistrale]

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Abstract

La coltivazione del carciofo (Cynara cardunculus L. var. scolymus Fiori) è una delle colture orticole principali della Sardegna e nel 2017 è stato coltivato su una superficie di circa 9223 ha. Questa coltivazione, svolta in convenzionale, causa elevate eccedenze di azoto (N) nel terreno. Per ridurre questo problema occorre adattare queste coltivazioni a sistemi orticoli più sostenibili. Abbiamo ipotizzato di trasformare il sistema convenzionale in uno sostenibile, eliminando le fertilizzazioni minerali di origine chimica, ma al tempo stesso fornendo alla coltura i nutrienti necessari in modo tale da ottenere le stesse produzioni; il tutto condotto attraverso la restituzione dei residui colturali, l’utilizzo di colture miglioratrici di fertilità e la rotazione delle colture. Nella prova, di durata di 10 anni, sono stati eseguiti tre sistemi di coltivazione differenti: il convenzionale migliorato, il biologico intensivo e il biologico ad avvicendamento biennale.

Tipologia di tesi: Tesi di Laurea magistrale
Autore: Serpi, Riccardo
Relatore: Ledda, Luigi
Disciplina MIUR: Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/02 AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
Struttura: Dipartimento di Agraria
Corsi di Laurea: Sistemi agrari (LM-69)
Anno Accademico: 2016/2017
Sessione: Straordinaria
Parole Chiave: Agricoltura sostenibile, leguminose, bilancio macronutrienti
Codice ID dell'EPrint: 1075
Data di Deposito: 09 Mar 2018 12:23
Tipo di tesi: Sperimentale
URI: http://unisslaurea.uniss.it/id/eprint/1075

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