Problemi dell’allevamento della razza caprina Maltese in Sardegna

Sanna, Salvatore (a.a. 2017/2018) Problemi dell’allevamento della razza caprina Maltese in Sardegna. Tesi di Laurea in Scienze agro-zootecniche (L-25), Università degli studi di Sassari, relatore Macciotta Nicolò, pp. 32. [Tesi di Laurea triennale]

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Abstract

L’elaborato finale ha come argomento la razza caprina Maltese il cui allevamento in Sardegna è in forte declino, come testimoniato della sua assenza dai controlli funzionali effettuati dalle Associazioni Provinciali Allevatori (APA). Viene riportato un inquadramento della diffusione della specie caprina a livello mondiale, europeo, e nazionale. Successivamente viene analizzata la situazione dell’allevamento caprino in Sardegna. Vengono poste in evidenza le caratteristiche di tutte le razze caprine presenti nell’Isola: Sarda, Sardo Primitiva, Saanen, Camosciata delle Alpi, Murciano-Granadina e, infine, Maltese. Di quest’ultima vengono descritti trattati i caratteri produttivi, riproduttivi e morfologici. Per svolgere l’analisi ci si è avvalsi della banca dati dell’Associazione Nazionale della Pastorizia (ASSONAPA), dove sono riportate le genealogie degli animali e le caratteristiche riproduttive e produttive, e dei certificati di lattazione dell’Associazione Italiana Allevatori (AIA), dove sono contenuti tutti i risultati dei controlli funzionali nelle aziende. Sono state inoltre compiute delle visite aziendali nelle poche aziende che ancora allevano questa razza per discutere con gli allevatori sulle ragioni che hanno portato al suo progressivo abbandono. In base alle interviste svolte ai diversi allevatori e ai dati ASSONAPA, sono stati messi in luce i problemi della razza Maltese e le conseguenti difficoltà nel suo allevamento.

Tipologia di tesi: Tesi di Laurea triennale
Autore: Sanna, Salvatore
Relatore: Macciotta, Nicolò
Correlatore: Manunta, Aldo Luigi
Disciplina MIUR: Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/17 ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO
Struttura: Dipartimento di Agraria
Dipartimento di Architettura, Design e Urbanistica
Corsi di Laurea: Scienze agro-zootecniche (L-25)
Anno Accademico: 2017/2018
Sessione: Estiva
Parole Chiave: Razza maltese, APA, caprini
Codice ID dell'EPrint: 1201
Data di Deposito: 30 Aug 2018 11:26
Tipo di tesi: Compilativa
URI: http://unisslaurea.uniss.it/id/eprint/1201

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