Allevamento dei vitelli da ristallo e regimi alimentari alternativi: valutazioni tecniche ed economiche nel Centro di ingrasso di Arborea

Cubadda, Francesca (a.a. 2017/2018) Allevamento dei vitelli da ristallo e regimi alimentari alternativi: valutazioni tecniche ed economiche nel Centro di ingrasso di Arborea. Tesi di Laurea in Sistemi agrari (LM-69), Università degli studi di Sassari, relatore Pulina Pietro, pp. 66. [Tesi di Laurea magistrale]

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Abstract

Il presente lavoro si pone l'obiettivo di valutare i risultati produttivi ed economici di regimi alimentari alternativi in un centro di ingrasso. In particolare sono state confrontate due razioni alimentari di cui una tradizionale composta da paglia, farina di mais, soia, integratore, grasso idrogenato, acido propionico e insilato di mais; e una sperimentale composta da paglia, orzo, soia, integratore, melasso, acido propionico e insilato di mais.

Tipologia di tesi: Tesi di Laurea magistrale
Autore: Cubadda, Francesca
Relatore: Pulina, Pietro
Correlatore: Madau, Fabio Albino; Rassu, Salvatore Pier Giacomo
Disciplina MIUR: Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/01 ECONOMIA ED ESTIMO RURALE
Struttura: Dipartimento di Agraria
Corsi di Laurea: Sistemi agrari (LM-69)
Anno Accademico: 2017/2018
Sessione: Straordinaria
Parole Chiave: Alimentazione sperimentale, politiche del comparto bovino, filiera della carne bovina, politica agricola comunitaria
Codice ID dell'EPrint: 1241
Data di Deposito: 10 Jun 2019 14:40
Tipo di tesi: Sperimentale
URI: http://unisslaurea.uniss.it/id/eprint/1241

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