Buschettu, Salvatore (a.a. 2015/2016) Relazione tra bilancio energetico e profilo acidico del grasso del latte negli ovini. Tesi di Laurea in Scienze delle produzioni zootecniche (LM-86), Università degli studi di Sassari, relatore Atzori Alberto Stanislao, pp. 38. [Tesi di Laurea magistrale]

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Abstract

Lo scopo di questa tesi era quello di indagare l’effetto di due diverse fonti di carboidrati della dieta sulle performance degli animali e in particolare identificare alcuni acidi grassi del latte che mostrassero un andamento simile a quello del bilancio energetico dell’animale (BE).

Tipologia di tesi:	Tesi di Laurea magistrale
Autore:	Buschettu, Salvatore
Relatore:	Atzori, Alberto Stanislao
Correlatore:	Ledda, Antonello; Correddu, Fabio
Disciplina MIUR:	Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/19 ZOOTECNICA SPECIALE
Struttura:	Dipartimento di Agraria
Corsi di Laurea:	Scienze delle produzioni zootecniche (LM-86)
Anno Accademico:	2015/2016
Sessione:	Straordinaria
Parole Chiave:	Performance degli animali, carboidrati fibrosi, fermentazione dei carboidrati, bilancio energetico
Codice ID dell'EPrint:	717
Data di Deposito:	12 May 2017 11:17
Tipo di tesi:	Sperimentale
URI:	http://unisslaurea.uniss.it/id/eprint/717

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