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2015/2016

Tanda, Alberto (a.a. 2015/2016) Selezione di ceppi aziendali di Saccharomyces cerevisiae isolati da fermentazioni spontanee di Malvasia di Bosa. Tesi di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie (L-25), Università degli studi di Sassari, relatore Budroni Marilena, pp. 29. [Tesi di Laurea triennale]

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